Tổng hợp 45+ món ăn ngày Tết bằng tiếng Anh đầy đủ nhất [Update 2024]

Món ăn ngày Tết bằng tiếng Anh là một chủ đề vừa lạ vừa quen mà không phải ai cũng biết. Cùng khám phá 45 món ăn dưới đây và các thông tin thú vị về chúng nhé.

Các món ăn trong ngày Tết cổ truyền Việt Nam có ý nghĩa như thế nào?

Khi tìm hiểu về món ăn ngày Tết bằng tiếng Anh, bạn đừng nên dừng lại ở việc học về tên tiếng Anh của chúng. Hãy tranh thủ tìm hiểu thêm về nguồn gốc và ý nghĩa của một số món ăn ngày Tết để có thêm vốn hiểu biết về văn hóa và nguồn cội.

Dưới đây là một số món ăn ngày Tết cổ truyền và ý nghĩa của nó:

• Bánh chưng: mong ước một năm dồi dào, sung túc.
• Thịt kho trứng: thịt vuông, trứng tròn, âm dương hài hòa.
• Xôi gấc: may mắn, cát tường.
• Gà luộc: khởi đầu năm mới thuận lợi, vạn sự như ý.
• Món cá (để nguyên từ đầu tới đuôi): đầu xuôi đuôi lọt.
• Rau xanh: một năm tài lộc.
• Canh khổ qua: năm mới an lành, mọi nỗi khổ đều sẽ vượt qua.
• Dưa hấu: năm mới viên mãn, tròn đầy.
• Đu đủ: năm mới đủ đầy.

Xem thêm: 15 bài hát chúc mừng năm mới tiếng anh hay nhất

Các món ăn ngày Tết bằng tiếng Anh: 15 món ăn truyền thống

Dưới đây là tên tiếng Anh của 15 món ăn truyền thống và một số ý nghĩa của chúng.

• Bánh chưng

Tên tiếng Anh: Square glutinous rice cake

Phiên âm: /skwer ˈɡluː.t̬ən.əs raɪs keɪk/

Giới thiệu: Bánh chưng (“chưng trong “chưng cất”) là một loại bánh có truyền thống lâu đời của Việt Nam thể hiện lòng biết ơn của con cháu đối với tổ tiên, với đất trời. Nguyên liệu làm bánh chưng gồm gạo nếp, đậu xanh, thịt lợn, lá dong.

• Bánh tét

Tên tiếng Anh: Cylindrical glutinous rice cake

Phiên âm: /sɪ’lɪndrɪkəl ˈɡluː.t̬ən.əs raɪs keɪk/

Giới thiệu: Bánh tét (bánh đòn) là loại bánh quen thuộc ở miền Trung và miền Nam Việt Nam. Bánh tét giống bánh chưng ở nguyên liệu cũng như cách nấu, chỉ khác lá bọc bên ngoài. Thay vì dùng lá dong như bánh chưng, bánh tét được bọc bởi lá chuối.

• Bánh giầy

Tên tiếng Anh: Sticky rice cake

Phiên âm: /ˈstɪk.i raɪs keɪk/

Giới thiệu: Bánh giầy (có nơi viết là “bánh dầy”, “bánh dày”) cũng có nguồn gốc và ý nghĩa ra đời tương tự như bánh chưng. Loại bánh này được làm bằng gạo nếp giã mịn, không nhân hoặc nhân đậu xanh, vị ngọt hoặc mặn. Nếu như bánh chưng có hình vuông tượng trưng cho mặt đất thì bánh giầy lại có màu trắng, hình tròn, tượng trưng cho bầu trời.

• Xôi/gạo nếp

Tên tiếng Anh: Sticky rice 

Phiên âm: /ˈstɪk.i raɪs/

Giới thiệu: Gạo nếp (gạo sáp) là loại gạo ngắn, nhỏ, hạt hơi tròn khi nấu lên tạo ra sự kết dính, thường dùng để nấu xôi hoặc một số loại bánh.

• Xôi gấc

Tên tiếng Anh: Baby jackfruit sticky rice 

Phiên âm: /ˈbeɪ.bi ˈdʒæk.fruːt ˈstɪk.i raɪs/

Giới thiệu: Xôi gấc là món ăn nhất định phải có trong các dịp lễ Tết ở Việt Nam. Nguyên liệu làm xôi gấc gồm gạo nếp, ruột gấc. Ruột gấc màu đỏ nên xôi gấc cũng có màu đỏ rất đặc trưng.

• Gà luộc

Tên tiếng Anh: Boiled chicken

Phiên âm: /bɔɪld ˈtʃɪk.ɪn/

Giới thiệu: Gà luộc có thể nói là một món ăn bắt buộc trong các dịp lễ, Tết. Với dịp Tết Nguyên Đán, gà thường được luộc nguyên con, được buộc dây tạo hình cánh tiên. Với các dịp lễ khác, gà luộc xong có thể chặt miếng và xếp ra đĩa. Với món gà luộc, gà được nấu chín bằng nước nóng, có thể thêm chút gia vị để mùi vị thêm hấp dẫn.

• Thịt đông

Tên tiếng Anh: Jellied meat

Phiên âm: /ˈdʒel.id miːt/

Giới thiệu: Thịt đông là món ăn không thể thiếu ở miền Bắc Việt Nam vào những ngày mùa đông. Bên cạnh đó, đây cũng là một món ăn cổ truyền vào dịp Tết. Nguyên liệu làm thịt đông gồm có thịt chân giò lợn, mộc nhĩ, hạt tiêu, bì lợn.

• Thịt chân giò

Tên tiếng Anh: Pig trotters

Phiên âm: /pɪɡ ˈtrɑː.t̬ɚs /

Giới thiệu: Thịt chân giò là món ăn thông dụng có thể chế biến bằng cách luộc. Thịt chân giò là phần thịt có nhiều nạc nhất, là phần sát với bả vai và bắp của lợn.

• Măng khô

Tên tiếng Anh: Dried bamboo shoots

Phiên âm: /draɪd bæmˈbuː ʃuːts /

Giới thiệu: Măng khô là loại thực phẩm có nhiều dinh dưỡng thường được kết hợp với các món ăn truyền thống như chân giò, miến vào dịp Tết. 

• Giò lụa

Tên tiếng Anh: Dried bamboo shoots

Phiên âm: /draɪd bæmˈbuː ʃuːts /

Giới thiệu: Măng khô là loại thực phẩm có nhiều dinh dưỡng thường được kết hợp với các món ăn truyền thống như chân giò, miến vào dịp Tết. 

• Giò thủ (giò xào)

Tên tiếng Anh: Pig’s head paste

Phiên âm: /pɪɡz hed peɪst/

Giới thiệu: Giò thủ, giò tai (giò xào) là món ăn được nấu từ thịt thủ xào chín cùng các gia vị rồi nén chặt theo khuôn. Món ăn này không chỉ quen thuộc trong các dịp lễ Tết mà còn là món ăn phổ biến trong bữa ăn hàng ngày của gia đình.

• Dưa hành

Tên tiếng Anh: Pickled onion

Phiên âm: /pɪk.əl ˈʌn.jən/

Giới thiệu: Món dưa hành được thực hiện bằng cách muối chua hành củ bằng phương pháp lên men. Vị chua dịu và một chút cay, nồng của dưa hành khiến mùi vị của món ăn ngày Tết trở nên vô cùng đa dạng.

• Củ kiệu

Tên tiếng Anh: Pickled small leeks

Phiên âm: /pɪk.əl smɑːl liːk/

Giới thiệu: Củ kiệu thường được muối chua để ăn kèm với thịt mỡ với cách chế biến giống như dưa hành. 

Theo tục truyền, nguồn gốc ra đời của củ kiệu bắt đầu từ một buổi đi săn của vua Hùng. Sau khi săn được thú rừng, các Mỵ Nương đã lấy lá liệu cho vào ống nứa nướng cùng thịt chim khiến món ăn có hương thơm rất đặc biệt. Tên của củ kiệu được lấy từ tên của nàng Mỵ Nương tìm ra nó.

• Đỗ xanh

Tên tiếng Anh: Mung bean

Phiên âm: /ˈmʌŋ ˌbiːn/

Giới thiệu: Đỗ (đậu) xanh là loại đậu có kích thước nhỏ, thường dùng để nấu xôi và làm các loại bánh như bánh đậu xanh, bánh giầy, bánh chưng, bánh khọt.

• Mâm ngũ quả

Tên tiếng Anh: Five fruits plate

Phiên âm: /faɪv fruːts pleɪt/ 

Giới thiệu: Mâm ngũ quả là mâm quả gồm 5 loại trái cây khác nhau thường có trên bàn thờ ngày Tết Nguyên Đán của Việt Nam. Mỗi vùng miền sẽ có cách bày mâm ngũ quả và sử dụng các loại hoa quả khác nhau.

Xem thêm: Các trò chơi tiếng Anh cho trẻ em hấp dẫn nhất

III. Những món ăn ngày Tết bằng tiếng Anh: 30 món ăn vặt và các món ăn khác

Món ăn ngày Tết	Tên tiếng Anh	Phiên âm
Dưa hấu	Watermelon	/ˈwɑː.t̬ɚˌmel.ən/
Quả dừa	Coconut	/ˈkoʊ.kə.nʌt/
Quả đu đủ	Papaya	/pəˈpaɪ.ə/
Quả xoài	Mango	/ˈmæŋ.ɡoʊ/
Hoa quả sấy khô	Dried fruit	/draɪd fruːt/
Nho khô	Raisin	/ˈreɪ.zən/
Mận khô	Prune	/pruːn/
Ô mai	Dried salted apricot	/draɪd ˈsɑːl.tɪd ˈeɪ.prɪ.kɑːt/
Hạt dưa	Roasted watermelon seeds	/roʊstɪd ˈwɑː.t̬ɚˌmel.ən siːdz/
Hạt bí	Roasted pumpkin seeds	/roʊstɪd ˈpʌmp.kɪn siːdz/
Hạt hướng dương	Roasted sunflower seeds	/roʊstɪd ˈsʌnˌflaʊ.ɚ siːdz/
Hạt dẻ cười	Roasted pistachio	/roʊstɪd pɪˈstæʃ.i.oʊ/
Hạt điều rang muối	Roasted and salted cashew nuts	/roʊstɪd ənd ˈsɑːl.tɪd kəˈʃuː nʌts/
Hạt sen sấy	Dried lotus seeds	/draɪd ˈloʊ.t̬əs siːdz/
Lạc rang	Roasted peanuts	/roʊstɪd ˈpi·nəts/
Đậu phộng cốt dừa	Roasted peanuts with coconut juice	/roʊstɪd ˈpi·nəts /wɪð/ ˈkoʊ.kə.nʌt dʒuːs/
Mứt dừa	Candied coconut	/ˈkæn.did ˈkoʊ.kə.nʌt/
Mứt chà là	Candied date palm	/ˈkæn.did deɪt pɑːm/
Mứt gừng	Ginger jam	/ˈdʒɪn.dʒɚ dʒæm/
Thịt lợn khô	Pork jerky	/pɔːrk ˈdʒɝː.ki/
Thịt gà khô	Chicken jerky	/ˈtʃɪk.ɪn ˈdʒɝː.ki/
Thịt bò khô	Beef jerky	/biːf ˈdʒɝː.ki/
Thịt kho nước dừa	Meat stewed in coconut juice	/miːt stuːd ɪn ˈkoʊ.kə.nʌt dʒuːs/
Chả giò/nem cuốn	Spring roll	/sprɪŋ roʊl/
Mỡ lợn	Fatty pork	/ˈfæt̬.i pɔːrk/
Nem chua	Sour meat pie	/saʊə miːt pʌɪ/
Nộm chua ngọt	Sweet and sour grated salad	/swiːt ənd saʊə ˈɡreɪtɪd ˈsaləd/
Canh măng	Dried bamboo shoot soup	/draɪd ˌbæmˈbuː ʃuːt suːp/
Lạp xưởng	Chinese sausage	/ˌtʃaɪˈniː ˈsɔːsɪdʒ/
Canh khổ qua nhồi thịt	Pork stuffed bitter melon soup	/pɔːrk stʌf ˌbɪtər ˈmelən suːp/

Trên đây là tổng hợp 45 món ăn ngày Tết bằng tiếng Anh. Bạn hãy lưu lại để đóng góp vào kho từ vựng của mình nhé.

Nếu có thể, hãy chia sẻ khoảnh khắc cùng nhau chuẩn bị đồ ăn ngày Tết của gia đình mình lên group BMyC để lan tỏa không khí năm mới và tinh thần đồng hành mọi lúc mọi nơi bạn nhé.

Mẫu bài thuyết trình tiếng Anh chủ đề food cực chi tiết

Xem thêm: Full lộ trình cách học ngữ pháp tiếng anh hiệu quả